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  • Yuki Horiuchi

ウィークエンド シトロンを平日に

最近レモンの皮と果汁をぎゅっと絞って作るウイークエンドシトロン作りにハマっています。名前の由来は、休日に大切なひとのために作る焼き菓子出そう。素敵よね。私はもっぱら平日に作りますけど…。やっぱりバターをしっかり入れると美味しい!

私の作る料理には、レモンやライムが多く登場します。

やっぱり、レモンの木を庭に植えようかな…。

お客様にはレモンの木をだいぶおすすめして入れさせていただいています。

子育て世代の方で実のなる木をお考え出したら、ぜひレモンを。

お子さんと一緒に収穫して、はちみつレモンを作ったり、お時間が無ければ唐揚げに絞るだけでも、素敵な家族の思い出になりますよ。